Du er her: Forside > Om Synscenter Refsnæs > Medarbejderoversigt > data > Else Carøe Olsen

Else Carøe Olsen

Billede af Else Carøe Olsen
  • Navn

    Else Carøe Olsen

  • Stilling

    Kostfaglig eneansvarlig

  • Formel uddannelse

    Hospitalsuddannet økonoma

  • Efter-/videreuddannelse

    Diætik kursus - fedtstof kursus - ernæringskursus - økologisk køkkenkursus - kostplanlægning for børn

  • E-mail

    ekol@regionsjaelland.dk

  • Telefon

    Egehuset: 59 57 02 49

  • Arbejdsopgaver

    Madproduktion - overholde økonomi - koble sund mad og pædagogik sammen - implementere viden om kost og næringstoffer hos kollegaer/ forældre

  • Ansvarsområder

    Udføre egenkontrolpogrammet - vejlede i diætik / sund kost / ernæring - overholde kostpolitiken

  • Kompetencer

    Udarbejde og vejlede kostpolitik. udarbejde og vejlede i egenkontrol . vejledning af bla. pædagogstuderende omkring kost og sundhed.. god til at koble sund kost og pædagogik sammen

  • Deltagelse i netværksgrupper

    Køkkengruppen i Refnæs bo og fritid

  • Publikationer

    Revidering af kostpolitik i 2007 for Refnæs bo og fritid

  • Tilhørsforhold

    Boområdet / Egehuset/Birkehuset

Sidens top